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DESCUBRA ESSAS DICAS INCRÍVEIS PARA SER UMA MASTER CHEF NA COZINHA

Já parou para pensar como a nossa vida é super corrida e como não temos tempo suficiente para cozinhar? Seja uma receita mais elaborada para uma ocasião especial ou então uma comida rápida para o dia a dia? Ou ainda quando você sente aquela vontade enorme de comer uma comida caseira, com um temperinho especial, mas desistiu porque tem medo de errar ou simplesmente porque não sabe nem por onde começar a cozinhar.

Está na hora de deixar tudo isso de lado e começar a colocar a mão na massa! Mas calma que eu vou te ajudar! O segredo de uma boa receita? Além de saber os detalhes do passo a passo o maior segredo acaba sendo a prática.

Hoje você vai descobrir dicas incríveis para você ser uma verdadeira master chef na cozinha e aprender a cozinhar comidas deliciosas!

Eu sempre amei cozinhar, acaba sendo uma terapia, um momento só meu, misturando aromas e sabores e acredite, ter essa energia boa na cozinha faz toda a diferença! Acho que é aquele temperinho do amor que deixa tudo mais gostoso e que não está nos livros de receitas.

Falando em livros de receitas, quero compartilhar contigo algo incrível! Mas antes vamos as dicas de receitas para você arrasar na cozinha!

DEIXAR O ARROZ MAIS SOLTINHO

Não tem nada mais gostoso que um arroz bem soltinho e saboroso né?! Eu amo! Demorei um tempo até pegar a prática, mas com essas dicas você não vai mais errar a mão no arroz.

  • Antes de tudo é essencial que você doure bem o arroz, “frite” até você ver que ele ficou bem soltinho e sequinho.
  • Nesse processo de “fritar” o arroz gosto de usar o azeite, dá um gosto muito especial junto com o alho e a cebola picadinha. Não usamos óleo vegetal aqui em casa, mas se você usar vale a pena substituir pelo azeite, o sabor vai ser outro!
  • Use água quente para cozinhar o arroz, seja na primeira água que você usar ou depois até dar o ponto.
  • A medida de água é de duas medidas para cada uma de arroz. Mas aí vai de você se gostar de um arroz mais molinho usar um pouco mais de água.
  • Empapou? Passou do ponto? Calma! Desligue o fogo e imediatamente deixe a panela de molho com água fria, vai cortar o calor da panela e impedir que o arroz continue cozinhando mesmo depois de desligar o fogo.

DEIXAR O BOLO BEM FOFINHO

  • Primeira coisa antes de tudo, unte a forma e já ligue o forno para pré-aquecer.
  • Use os ingredientes em temperatura ambiente, nada de produtos gelados, ovos, manteiga.. tudo em temperatura ambiente.
  • Bata sempre as claras em neve! Meu bolo fica sempre mais fofinho quando faço isso! Nada de ter preguiça, hein?!

TIRAR O CHEIRO FORTE DE FRANGO

  • Não sei você mas eu acho o cheiro do frango bem forte e gosto de cuidar desse detalhe sempre que vou cozinhá-lo, para isso o segredo é usar e abusar do limão! Ele dá um gostinho bom no frango além de tirar o cheiro forte que o frango tem.
  • Para “pegar sabor” na carne, tempere bem o frango e deixe ele marinando por algumas horas, coloque numa vasilha com tampa e deixe na geladeira, quando for cozinhar o frango jpa vai estar temperado e vai ficar muito saboroso!

TEMPEROS FRESCOS

  • Use sempre no final dos pratos! Terminou de cozinhar o prato, aí é hora de acrescentar os temperos frescos.

CUIDADO COM O SAL

  • Não se empolgue tanto com o sal! Vai acrescentando aos poucos, lembre-se que é melhor ir colocando sal até dar ponto do que colocar muito de uma vez só e salgar o prato todo.

INTENSIFICAR O SABOR DA PIMENTA

  • Eu sou completamente apaixonada por pimenta! É um dos temperos que mais amo! Uso e abuso nos meus pratos e ao longo do tempo percebi que ao colocar a pimenta junto com o azeite, cebola e alho para dourar o sabor da pimenta acaba ficando muito mais marcante e o aroma se torna muito mais intenso! Só depois você vai acrescentando os outros ingredientes da sua receita.

NÃO USE FOGO ALTO SEMPRE

  • Sim, temos muita vontade de ver o prato pronto o quanto antes, mas a pressa é inimiga da perfeição, justamente por isso fica aqui a dica de ouro: seja paciente! Não invente de aumentar o fogo só para cozinhar mais rápido, além de correr o risco de você queimar o seu prato acelerar o processo de cozimento faz com que a carne não fique tão macia e suculenta, além de não dar tempo suficiente para que o sabor dos alimentos se intensifique enquanto você cozinha.

USE E ABUSE DO TEMPERO DO AMOR

  • Sempre que me perguntam os segredos das minhas receitas e como eu consigo deixar tudo muito mais gostoso respondo que a minha dica infalível é colocar muito amor a gosto! Curte o processo de cozinhar, ligue aquela playlist de música que você ama, é um momento seu, aprecie cada momento, cada aroma dos temperos, o gostinho de ir provando os alimentos.. Deixe a louça para depois! Hehehe Foca naquilo que faz bem primeiro!

Viu como não é tão complicado se arriscar na cozinha? Além de cozinhar pratos gostosos e de descobrir dicas que irão te ajudar a fazer comidas cada vez mais gostosas, ter também bons livros de receitas com todo o passo a passo de pratos deliciosos é essencial! Amo colecionar receitas, cozinhar pratos diferentes, ou até mesmo descobrir como cozinhar melhor aquela comida que eu já amo, mas que posso fazer de um jeito diferente e que vai deixar muito mais saboroso!

Você vai arrasar na cozinha e ser uma master chef de mão cheia! E mais ainda, vai poder surpreender quem você ama, preparando uma refeição bem gostosa! Não tem coisa melhor que uma boa companhia e uma comida gostosa para nos fazer lembrar de momentos especiais!

Fala sério, você aí também ama quando se arrisca na cozinha, consegue fazer algo bem gostoso e vê a reação de quem amamos ao comer e se surpreender com tanto sabor!

Para facilitar a sua vida na cozinha, descobri um livro com receitas maravilhosas! São comidas rápidas e práticas para você não perder tempo e ainda surpreender quem você ama! Sem complicação, sem enrolação, simples assim, perfeito para você.

São receitas de entradas, saladas, carnes, peixes, massas, acompanhamentos e muito mais!

Dá só uma olhada em algumas dessas receitas que você vai aprender a cozinhar aí na sua casa:

Boca encheu d’água né?! É um guia que você precisa ter para te ajudar na cozinha! Sabe a coisa mais legal disso tudo? Investindo nesse guia de receitas, além dele você ainda ganha, sim, você leu certo! Você ainda ganha totalmente de graça mais três livros de receitas, sendo eles: sobremesas, drinks e vinhos.

Agora você vai arrasar como master chef do começo ao fim!

Gostou? E se eu te disse que tudo isso custa menos de R$1,60 por dia de um mês? Sim! Menos de R$50! E você ainda pode parcelar esse valor em 5x de R$10,11. Maravilhoso!!!

Não tem desculpa para você não arrasar na cozinha! Comece a fazer pratos deliciosos hoje mesmo! CLIQUE AQUI E SAIBA MAIS.

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