Receita: Torta de Morango com Chocolate


Em parceria com o Fábio Saraiva (Cozinhando com o Fábio), a receita que trago a vocês hoje é dessa D E L I C I O S A torta de morango com chocolate! 

Quem gosta dessa combinação mais do que perfeita toca aqui o/ 

Vamos colocar a mão na massa e aprender como faz?!

INGREDIENTES:

2 caixas de morangos

5 xícaras de chá de leite
6 colheres de amigo de milho
1 ½ Lata de leite condensado
3 ovos
340 g de chocolate amargo
160 g de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
2 caixas de chantily

MODO DE PREPARO DO CREME:

Ligue o fogo. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, o amido de milho, e os ovos, e vá mexendo para não grudar. Vá mexendo até engrossar. 

MODO DE PREPARO DA CALDA DE CHOCOLATE:

Em outra panela coloque o chocolate meio amargo em banho Maria (quando você coloca uma forma com água no fogo e uma panela dentro dela). E vá mexendo para não grudar (Deixe o chocolate derreter bem), após feito isso coloque em uma vasilha de vidro e deixe ficar em temperatura ambiente.
Em outra panela coloque o chocolate ao leite, também em banho Maria e deixe derreter, mexendo sempre. Após feito isso, coloque em uma vasilha de vidro e deixe ficar em temperatura ambiente.
Feito isso, junte os dois chocolate e acrescente o creme de leite e vá mexendo BEM, para a calda ficar homogênea. Em seguida cubra com um plástico e deixe descansar. 

MODO DE PREPARO DO CHANTILY:

Pegue o Chantilly (tem que estar bem gelado, 13hs na geladeira, ou 40 minutos no freezer), as especificações podem mudar dependendo da marca, despeje na batedeira e bata em velocidade máxima por alguns minutos, até que chegue ao ponto desejado. Corte os morangos.

MONTAGEM:

A torta é preparada em camadas, então faça a montagem a seu gosto, sempre colocando o morango espalhado de forma igual entre as camadas! Deixe gelar e sirva. 

Então pessoal, gostaram?! Essa é uma receita super fácil e deliciosa de fazer!

Bom Apetite! ;)





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6 comentários

  1. Que deliciiiia quero fazerr

    http://aleatoriosempauta.blogspot.com.br/

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  2. sou um desastre gastronomico mas prc delicioso, ja seguindo seu lindo blog, mretribui???
    lamourmonage.blogspot.com

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  3. Que delícia haha quero fazer, ou quer dizer, pedir pra vó fazer :3
    http://theclassicblack.blogspot.com.br/

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  4. hmmmmmm engordei só de ver o post, hahahhaha
    ah eu nao sei fazer bolo :( vou ter que pedir pra alguem fazer tbb, hahaha
    beijos linda
    www.portefeminino.com.br

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  5. Super maldade esse post essa hora..
    Deu uma super água na boca e preciso de fazer isso!
    Beijos, Aline
    http://24diasdeprimavera.wordpress.com

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  6. Hummmm água na boca!!!

    Bjs ♥
    http://www.vintagefashion.com.br

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