Receita: Bolo de laranja com calda de chocolate

O blog Coruja Loira está repleto de novidades para vocês, leitores! Uma delas é a categoria de Culinária, onde todo sábado haverá posts de receitas deliciosas e super fáceis de fazer, todas testadas e aprovadas! 

Algumas receitas que selecionei para divulgar aqui no blog são da fan page no facebook do meu amigo Fábio Saraiva, (clique aqui), que disponibilizou e permitiu que esse espaço do blog divulgasse as suas delícias culinárias.




Para começar, escolhi uma receita que todos adoram! Mãos na massa pessoal! 


Bolo de laranja com calda de chocolate!


(Ingredientes para a massa)

2 xícaras de farinha de trigo.

2 xícaras de açúcar.

4 ovos Grandes ou 5 Pequenos.

150ml de suco de laranja (fresco)

1 colher de fermento em pó.

1 colher de margarina 

(Ingredientes para a cobertura)

1 lata de leite condensado
2 colheres de margarina 
3 colheres de achocolatado em pó 
50g de chocolate ao leite em barra (opcional)
1 pimenta malagueta (sem sementes)
½ xícara de leite (opcional)
chocolate granulado (a gosto)

Modo de Preparo: 

Bolo de Laranja (massa)

A primeira coisa a fazer é separar e peneirar os ingredientes. Peneire o açúcar cristal em uma tigela, a farinha e o fermento em pó em outra, separe as claras das gemas e o suco de laranja. 

Em seguida coloque as claras na batedeira e deixe-as bater até ficar em ponto de neve, assim que elas chegarem a esse ponto, acrescente as gemas, o açúcar, a margarina, o suco de laranja, deixe bater de 2 a 3 minutos e coloque a farinha e o fermento e vai batendo até atingir o ponto (aproximadamente 8 minutos). Despeje a massa em uma fôrma untada e leve ao forno pré aquecido por 45 minutos (dependendo da forma e forno que você usar esse tempo pode variar). Assim que ele tiver assado, retire do forno e deixe esfriar, desenforme e coloque em uma tigela 

Cobertura: Calda de Brigadeiro:

Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina, o achocolatado e os chocolates em pedaços (opcional) e leite (opcional) e a pimenta malagueta, (picada e sem semente) e vá mexendo para não grudar, você não pode deixar a calda muito grossa. (Mexer por aproximadamente 9 minutos, até dar ponto de brigadeiro mole)

Após a calda pronta, jogue-a em cima do bolo e coloque chocolate granulado. Leve a geladeira e deixe gelar.

OBS: Esta é uma receita... Para fazer dois bolos como esses, dobre os ingredientes.


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6 comentários

  1. adoreiiii, da próxima vez trás algo salgado :p
    http://theclassicblack.blogspot.com.br

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  2. Que lindo hein, e bem fácil! Vou fazer!
    bjus
    <a href="http://completamenteforadotom.blogspot.com>Let the rain fall down</a>

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  3. Este comentário foi removido pelo autor.

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  4. Nossa ficou lindo, deve estar delicioso também!
    Com bastante cobertura né?
    By http://fundamentalmesmo.blogspot.com.br/

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